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Sahady, A., Bravo, M., Quilodrán, C., & Gallardo G., F. (2011). La cocina chilota: El genuino lugar de encuentro de una comunidad bordemarina. Revista INVI.

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Sahady, Antonio, Marcelo Bravo, Carolina Quilodrán, i Felipe Gallardo G. La Cocina Chilota: El Genuino Lugar De Encuentro De Una Comunidad Bordemarina. Revista INVI, 2011.

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Sahady, Antonio, Marcelo Bravo, Carolina Quilodrán, i Felipe Gallardo G. La Cocina Chilota: El Genuino Lugar De Encuentro De Una Comunidad Bordemarina. Revista INVI, 2011.