Potencial de demanda energética cero en envolventes industriales: El caso de la vinificación en zonas de gran amplitud térmica.

In this study, a mathematical model was developed for the real-time simulation of a winemaking envelope representative of the national vinification technology of reinforced concrete. Thermal monitoring of the wine stored inside this envelope and another of stainless steel was carried out using HOBO...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramos-Sanz, Alba Inés
Formato: Online
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad del Bío-Bío, Chile 2017
Acceso en línea:https://revistas.ubiobio.cl/index.php/RHS/article/view/2896
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